4 、抗拒过滤掉汤里的辣诱料渣不用 。入口渣太多 ，惑酸将切碎的汤金葱末 、
3、针肥青红尖椒各2个 、无法盐1/2匙 、抗拒肥牛片断生即可 ，辣诱准备材料 ，惑酸料酒、汤金煮至肥牛片由红转为白色即可 。针肥高汤一碗
做法 ：
1 、无法蒜末 、抗拒和金针菇一起放入碗内即可 。辣诱酸辣 ，可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，野山椒末放入锅内炒香 。加入高汤或清水，金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、
再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。生姜3片、鱼露1匙（约15ML）、7、
主料 ：肥牛片300克 、
5 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，姜末 、速冻肥牛片提前取出解冻 。
8 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。这种辣椒酱口感清爽、
4 、料酒1/2匙 、将过滤后的汤倒回锅内 ，浇上些热油 。但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，
3 、将金针菇铺在碗里备用 。锅里烧热油 ，但不影响味道 。
2 、千万不能煮久了 ，再加入陈醋 、
2 、否则煮老了口感就不好吃了 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，蒜5瓣 、是保证口感的关键 。白胡椒粉 、
6 、白胡椒粉1/4匙 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。
9 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。野山椒末20克 、也很好吃 。
灰灰小贴士 ：
1 、
5、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，陈醋1/2匙 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，放入化冻后的肥牛片 ，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，金针菇洗净 ，剪去根部 ，